Empanadillas de atún con pan de molde integral

Sofreímos las verduras, el atún y el tomate triturado con un poquito de aceite de oliva

Con un vaso o un molde redondo, hacemos círculos con el pan de molde para las empanadillas

Ponemos el horno a precalentar a 200 grados. Mientras el horno se calienta, rellenamos nuestras empanadillas.

Cuando estén rellenas, cerramos en medio círculo y pintamos con huevo. El huevo sobrante lo podéis usar para hacer una tortilla

Metemos las empanadillas al horno durante 15 minutos

Cuando estén hechas, las sacamos y listas!