6
Pan de trigo sarraceno
3
(7)
0 kcal
Cori21
Preparación de la receta
1
Esta receta está hecha en panificadora, pero también se puede realizar en horno.
2
Ponemos los ingredientes húmedos en la cubeta (huevo, agua templada, AOVE).
3
Seguidamente ponemos los ingredientes secos (harina de trigo sarraceno, harina integral de avena sin gluten, levadura, psyllium, mix de semillas, sal).
4
Ponemos el program de pan sin gluten (si la panificadora no tiene se puede hacer en el programa de pan normal).
5
Y ¡listo!
Ingredientes
25 raciones
25 raciones
Agua mineral natural
400 gramos
Harina de trigo sarraceno
300 gramos
Harina de avena sin gluten
100 gramos
Huevo de gallina
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
20 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Mix de semillas
20 gramos (aprox. 1 puñado)
Psyllium en polvo
10 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Levadura de panadería en polvo
7 gramos (aprox. 1 sobre)
Sal
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
25 raciones
25 raciones
Agua mineral natural
400 gramos
Harina de trigo sarraceno
300 gramos
Harina de avena sin gluten
100 gramos
Huevo de gallina
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
20 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Mix de semillas
20 gramos (aprox. 1 puñado)
Psyllium en polvo
10 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Levadura de panadería en polvo
7 gramos (aprox. 1 sobre)
Sal
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Esta receta está hecha en panificadora, pero también se puede realizar en horno.
2
Ponemos los ingredientes húmedos en la cubeta (huevo, agua templada, AOVE).
3
Seguidamente ponemos los ingredientes secos (harina de trigo sarraceno, harina integral de avena sin gluten, levadura, psyllium, mix de semillas, sal).
4
Ponemos el program de pan sin gluten (si la panificadora no tiene se puede hacer en el programa de pan normal).
5
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Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
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