Tiras de bacalao con verduras y quinoa

1️⃣Sofríe las verduras a fuego medio-alto durante 15'/20' . 2️⃣Añade el bacalao y déjalo cocinar con las verduras 2' por un lado . 3️⃣Añade un pelín de pimentón de la vera . 4️⃣Cocina por el otro lado el bacalao durante 2' tapando la sartén . 5️⃣Cocina la quinoa siguiendo las instrucciones del fabricante . 6️⃣Emplata y disfruta de tus colorines