336
Quiché de espinacas y queso de cabra
5
(344)
70 min
0 kcal
patriciabedoya
Preparación de la receta
1
Cortar el boniato en tiras finas con el pelador
2
Ponerla en un molde bajo ocupando toda la base sin dejar huecos y cocinar 10minutos a 180° con el horno precalentado
3
Cortar la cebolla en trozos pequeñitos y caramelizarla en una sartén. Cuando esté hecha echar el jamón y las espinacas y esperar a que estén hechas.
4
Batir los huevos, las claras, la leche, el queso feta y el parmesano
5
Mezclar lo de la sartén con la mezcla de huevo etc.
6
Sacar del horno la base de la quiché y echar la mezcla en la base. Posar encima las rodajas del queso de cabra
7
Meter al horno 40min a 180°
Ingredientes
1 ración
1 ración
Boniato
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Espinacas
200 gramos (aprox. 2 raciones)
Huevo de gallina
150 gramos (aprox. 3 unidades)
Leche semidesnatada de vaca
150 gramos
Clara de huevo
105 gramos (aprox. 3 unidades)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Jamón serrano
100 gramos
Rulo de cabra
100 gramos
Queso parmesano
40 gramos (aprox. 1 ración)
Queso feta
30 gramos (aprox. 1 ración)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Boniato
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Espinacas
200 gramos (aprox. 2 raciones)
Huevo de gallina
150 gramos (aprox. 3 unidades)
Leche semidesnatada de vaca
150 gramos
Clara de huevo
105 gramos (aprox. 3 unidades)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Jamón serrano
100 gramos
Rulo de cabra
100 gramos
Queso parmesano
40 gramos (aprox. 1 ración)
Queso feta
30 gramos (aprox. 1 ración)
1
Cortar el boniato en tiras finas con el pelador
2
Ponerla en un molde bajo ocupando toda la base sin dejar huecos y cocinar 10minutos a 180° con el horno precalentado
3
Cortar la cebolla en trozos pequeñitos y caramelizarla en una sartén. Cuando esté hecha echar el jamón y las espinacas y esperar a que estén hechas.
4
Batir los huevos, las claras, la leche, el queso feta y el parmesano
5
Mezclar lo de la sartén con la mezcla de huevo etc.
6
Sacar del horno la base de la quiché y echar la mezcla en la base. Posar encima las rodajas del queso de cabra
7
Meter al horno 40min a 180°
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
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Azúcares
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Grasas saturadas
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