4
Quiche con base de tortillas maíz
3
(5)
0 kcal
Jenn.lo
Preparación de la receta
1
Pochar la cebolla y el pimiento en una sartén. Mientras cocer las acelgas y la calabaza.
2
Incorporar las acelgas y la calabaza escurridas al sofrito anterior. Sazonar al gusto (sal, pimienta, ajo en polvo, comino, curry…).
3
Añadir los taquitos de jamón y dejar mezclar los sabores.
4
En un bol batir los huevos con las claras y el queso. (Yo le añado un poco de nuez moscada y chile a esta mezcla).
5
Añadir el relleno a los huevos y queso batidos.
6
En un molde para horno desmontable poner las tortillas de manera que cubran todo el molde y verter la mezcla encima. Hornear todo unos 15-20 minutos a 180 grados hasta verlo cuajado.
7
Si os gusta el queso se le puede poner un poco para gratinar, le queda genial. ¡Y listo para comer!
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Acelga
250 gramos
Calabaza
250 gramos
Cebolla
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Huevo de gallina
150 gramos (aprox. 3 unidades)
Jamón serrano
120 gramos
Clara de huevo
105 gramos (aprox. 3 unidades)
Pimiento verde
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Queso de untar
30 gramos
Tortillas de maíz
30 gramos (aprox. 6 unidades)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Acelga
250 gramos
Calabaza
250 gramos
Cebolla
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Huevo de gallina
150 gramos (aprox. 3 unidades)
Jamón serrano
120 gramos
Clara de huevo
105 gramos (aprox. 3 unidades)
Pimiento verde
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Queso de untar
30 gramos
Tortillas de maíz
30 gramos (aprox. 6 unidades)
1
Pochar la cebolla y el pimiento en una sartén. Mientras cocer las acelgas y la calabaza.
2
Incorporar las acelgas y la calabaza escurridas al sofrito anterior. Sazonar al gusto (sal, pimienta, ajo en polvo, comino, curry…).
3
Añadir los taquitos de jamón y dejar mezclar los sabores.
4
En un bol batir los huevos con las claras y el queso. (Yo le añado un poco de nuez moscada y chile a esta mezcla).
5
Añadir el relleno a los huevos y queso batidos.
6
En un molde para horno desmontable poner las tortillas de manera que cubran todo el molde y verter la mezcla encima. Hornear todo unos 15-20 minutos a 180 grados hasta verlo cuajado.
7
Si os gusta el queso se le puede poner un poco para gratinar, le queda genial. ¡Y listo para comer!
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
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Azúcares
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Grasas saturadas
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