13
Berenjenas al horno con yogur y granada
5
(18)
35 min
0 kcal
tonpetitchef
Preparación de la receta
1
INGREDIENTES (para 2 personas): - 2 berenjenas - 2 yogures naturales - un buen puñado de menta fresca - 1 diente de ajo - granada al gusto - AOVE - sal - pimienta
2
Limpiamos y cortamos las berenjenas por la mitad.
3
Las colocamos en una safata, tiramos un chorrito de AOVE, salpimentamos y las horneamos hasta que estén tiernas.
4
Hacemos una picada con las hojas de menta, un chorrito de AOVE y un diente de ajo.
5
Sobre las berenjenas, ponemos yogur natural, la picada de menta y granada al gusto.
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Berenjena
400 gramos (aprox. 2 unidades)
Yogur natural
250 gramos (aprox. 2 unidades)
Granada
104 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Menta
10 gramos (aprox. 1 puñado)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Berenjena
400 gramos (aprox. 2 unidades)
Yogur natural
250 gramos (aprox. 2 unidades)
Granada
104 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Menta
10 gramos (aprox. 1 puñado)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
INGREDIENTES (para 2 personas): - 2 berenjenas - 2 yogures naturales - un buen puñado de menta fresca - 1 diente de ajo - granada al gusto - AOVE - sal - pimienta
2
Limpiamos y cortamos las berenjenas por la mitad.
3
Las colocamos en una safata, tiramos un chorrito de AOVE, salpimentamos y las horneamos hasta que estén tiernas.
4
Hacemos una picada con las hojas de menta, un chorrito de AOVE y un diente de ajo.
5
Sobre las berenjenas, ponemos yogur natural, la picada de menta y granada al gusto.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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