Quiché de calabacin
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Quiché de calabacin

5

(85)

0 kcal

natival12
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Preparación

1

Para el relleno, la verdura principal es el calabacín hervido y escurrido, aprox 2kg.

2

Luego sofreír cebolla, pimiento rojo, zanahoria y la verdura que queráis agregar y cuando esté todo bien sofrito agregar el calabacín escurrido. Condimentar a gusto y escurrir.

3

Para la base, mezclar 200g de harina integral con 50ml de aceite de oliva y 100 de agua tibia. Amasar y poner en toda la base y los laterales del molde. Pinchar con un tenedor por todos sitios y hornear 10 min a 200 grados.

4

Cubrir la base con el relleno escurrido y cubrir con las claras previamente batidas con la leche evaporada , agregar nuez moscada es una buena opción. Hornear hasta que las claras con la leche estén cocinadas.

Ingredientes
Pasos
Calorías

Preparación

1

Para el relleno, la verdura principal es el calabacín hervido y escurrido, aprox 2kg.

2

Luego sofreír cebolla, pimiento rojo, zanahoria y la verdura que queráis agregar y cuando esté todo bien sofrito agregar el calabacín escurrido. Condimentar a gusto y escurrir.

3

Para la base, mezclar 200g de harina integral con 50ml de aceite de oliva y 100 de agua tibia. Amasar y poner en toda la base y los laterales del molde. Pinchar con un tenedor por todos sitios y hornear 10 min a 200 grados.

4

Cubrir la base con el relleno escurrido y cubrir con las claras previamente batidas con la leche evaporada , agregar nuez moscada es una buena opción. Hornear hasta que las claras con la leche estén cocinadas.

Calorías

Por 100g

Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
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Información nutricional

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