28
Crema de zanahoria ligera 🥕
5
(31)
0 kcal
Olgaadv
Preparación de la receta
1
CANTIDADES ✏️ Con las cantidades de la descripción salen aproximadamente 4 raciones (depende de lo espesa que nos guste la crema)
2
ELABORACIÓN 👩🏼🍳 Lavar y pelar las zanahorias, la cebolla y el puerro y saltearlos en una olla con una cucharada de AOVE. Pasados 5 minutos, añadir medio cartón de caldo de pollo y 2 vasos de agua con una pizca de sal. Una vez que las verduras estén blandas (dependerá de la olla que usemos) batir todo y rectificar de sal si es necesario. Añadir una cucharada de queso fresco batido a la mezcla y seguir batiendo. Decorar/especiar al gusto ☺️ Y ya estaría!
3
TIP 👍 Si te gusta la crema muy muy espesa, puedes retirar el caldo donde se han cocinado las verduras y guardarlo para usarlo en otra comida.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Zanahoria
640 gramos (aprox. 8 unidades)
Caldo de pollo
400 gramos (aprox. 2 vasos)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Puerro
75 gramos (aprox. 1 unidad)
Queso fresco batido
20 gramos (aprox. 1 cucharada)
Sal
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Zanahoria
640 gramos (aprox. 8 unidades)
Caldo de pollo
400 gramos (aprox. 2 vasos)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Puerro
75 gramos (aprox. 1 unidad)
Queso fresco batido
20 gramos (aprox. 1 cucharada)
Sal
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
CANTIDADES ✏️ Con las cantidades de la descripción salen aproximadamente 4 raciones (depende de lo espesa que nos guste la crema)
2
ELABORACIÓN 👩🏼🍳 Lavar y pelar las zanahorias, la cebolla y el puerro y saltearlos en una olla con una cucharada de AOVE. Pasados 5 minutos, añadir medio cartón de caldo de pollo y 2 vasos de agua con una pizca de sal. Una vez que las verduras estén blandas (dependerá de la olla que usemos) batir todo y rectificar de sal si es necesario. Añadir una cucharada de queso fresco batido a la mezcla y seguir batiendo. Decorar/especiar al gusto ☺️ Y ya estaría!
3
TIP 👍 Si te gusta la crema muy muy espesa, puedes retirar el caldo donde se han cocinado las verduras y guardarlo para usarlo en otra comida.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
Calorías
Por 100g
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Proteínas
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