Guiso de garbanzos con verduras

Pelamos todas las verduras y las hacemos a taquitos. Lavamos bien los garbanzos y las judias cocidas y los dejamos a escurrir

Ponemos una olla a calentar con un chorrito de aceite, una vez caliente el aceite le echamos el ajo, el puerro, pimiento rojo y verde y el tomate

Una vez este todo pochado, le echamos la patata troceada, el navo y la zanahoria. Removemos todo muy bien. Le echamos las especias: sal, pimienta, pimentón dulce y la cúrcuma. Removemos muy bien, intentad que no se pegue. Una vez este todo mezclado le echamos agua hasta rebosar

Cuando este la patata, el navo y la zanahoria a medio hacer se echan los garbanzos cocidos y las judias.Esperar a que todo se haga y listo!