10
Sepia a la plancha con ensalada de medallones de cabra
3
(11)
10 min
0 kcal
Patyrey
Preparación de la receta
1
Con en perejil, los dientes de ajo, hacemos un manjado y luego lo mezclamos con 2 cucharadas de aove, un chorrito de limón y sal y pimienta al gusto.
2
Impregnamos con el majado las sepias por todas partes
3
Calentamos la sartén a fuego alto y dejamos 2min por cada lado
4
PARA LA ENSALADA
5
Mezclamos la maxi gourmet, con los brotes tiernos, los Cherry's, el queso de cabra y el aguacate. Aliñamos y servimos.
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Sepia
300 gramos (aprox. 2 unidades)
Rulo de cabra
100 gramos
Tomate cherry
100 gramos (aprox. 10 unidades)
Aguacate
75 gramos (aprox. ½ unidades)
Mezclum de lechugas
50 gramos
Limón
45 gramos (aprox. ½ unidades)
Brotes tiernos
40 gramos
Aceite de oliva virgen extra
28 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Vinagre de módena
10 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Ajo
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Perejil
5 gramos (aprox. 1 puñado)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Sepia
300 gramos (aprox. 2 unidades)
Rulo de cabra
100 gramos
Tomate cherry
100 gramos (aprox. 10 unidades)
Aguacate
75 gramos (aprox. ½ unidades)
Mezclum de lechugas
50 gramos
Limón
45 gramos (aprox. ½ unidades)
Brotes tiernos
40 gramos
Aceite de oliva virgen extra
28 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Vinagre de módena
10 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Ajo
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Perejil
5 gramos (aprox. 1 puñado)
1
Con en perejil, los dientes de ajo, hacemos un manjado y luego lo mezclamos con 2 cucharadas de aove, un chorrito de limón y sal y pimienta al gusto.
2
Impregnamos con el majado las sepias por todas partes
3
Calentamos la sartén a fuego alto y dejamos 2min por cada lado
4
PARA LA ENSALADA
5
Mezclamos la maxi gourmet, con los brotes tiernos, los Cherry's, el queso de cabra y el aguacate. Aliñamos y servimos.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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