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Almejas a la marinera
3
(5)
20 min
0 kcal
paula.dpp
Preparación de la receta
1
Ponemos agua a hervir y abrimos las almejas con sal y laurel.
2
En una sartén vamos haciendo el sofrito, pochando a fuego lento en aceite de oliva virgen extra la media cebolla y el diente de ajo.
3
Añadimos el pimentón y la harina y removemos. Añadimos el vino blanco y removemos hasta que se evapore el alcohol.
4
Añadimos el tomate frito y el agua de haber abierto las almejas junto con las almejas.
5
Lo dejamos reposar unos 5 minutos hasta que la salsa espese.
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Almejas
500 gramos
Agua del grifo
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Vino blanco
100 gramos (aprox. ½ vasos)
Tomate triturado
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Cebolla
25 gramos (aprox. ½ unidades)
Harina de maíz
20 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Pimentón dulce
6 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Almejas
500 gramos
Agua del grifo
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Vino blanco
100 gramos (aprox. ½ vasos)
Tomate triturado
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Cebolla
25 gramos (aprox. ½ unidades)
Harina de maíz
20 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Pimentón dulce
6 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
1
Ponemos agua a hervir y abrimos las almejas con sal y laurel.
2
En una sartén vamos haciendo el sofrito, pochando a fuego lento en aceite de oliva virgen extra la media cebolla y el diente de ajo.
3
Añadimos el pimentón y la harina y removemos. Añadimos el vino blanco y removemos hasta que se evapore el alcohol.
4
Añadimos el tomate frito y el agua de haber abierto las almejas junto con las almejas.
5
Lo dejamos reposar unos 5 minutos hasta que la salsa espese.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
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