4
Pimientos piquillo brandada bacalao
3
(5)
50 min
0 kcal
nieps
Preparación de la receta
1
Desalar el bacalao y secar con papel absorbente
2
Calentar aceite y dorar ajo picado. Reservar
3
Poner a calentar la leche y añadir el bacalao. Y cocer unos 5 min a unos 100°
4
Triturar el bacalao con la leche (mirar textura deseada) y ir añadiendo en aceite reservado poco a poco. Emulsionandolo.
5
Dejar enfriar y rellenar los pimientos. Con estas cantidades a mi me han salido 14
6
Añadir salsa pimientos o bechamel segur se desee y dorar con queso si se quiere añadir mas alimento ;)
Ingredientes
Pasos
Calorías
1
Desalar el bacalao y secar con papel absorbente
2
Calentar aceite y dorar ajo picado. Reservar
3
Poner a calentar la leche y añadir el bacalao. Y cocer unos 5 min a unos 100°
4
Triturar el bacalao con la leche (mirar textura deseada) y ir añadiendo en aceite reservado poco a poco. Emulsionandolo.
5
Dejar enfriar y rellenar los pimientos. Con estas cantidades a mi me han salido 14
6
Añadir salsa pimientos o bechamel segur se desee y dorar con queso si se quiere añadir mas alimento ;)
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
Calorías
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