18
Gazpacho de pepino y menta 🌿
3
(20)
125 min
0 kcal
albamt96
Preparación de la receta
1
Preparar todos los ingredientes.
2
Poner los pepinos pelados y cortados en un recipiente con el aliño, ajo, cebolla, yogur, menta y especias al gusto.
3
Procesarlo todo junto hasta que quede bien finito.
4
Enfriar en la nevera hasta que quede bien fresquito.
5
Servir y decorar con aceite, pimienta y menta.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Pepino
200 gramos (aprox. 2 unidades)
Yogur
113 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla dulce
20 gramos (aprox. 0 unidades)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Vinagre de manzana
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Menta
3 gramos (aprox. 3 hojas)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ajo
1 gramo (aprox. 0 unidades)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Pepino
200 gramos (aprox. 2 unidades)
Yogur
113 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla dulce
20 gramos (aprox. 0 unidades)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Vinagre de manzana
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Menta
3 gramos (aprox. 3 hojas)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ajo
1 gramo (aprox. 0 unidades)
1
Preparar todos los ingredientes.
2
Poner los pepinos pelados y cortados en un recipiente con el aliño, ajo, cebolla, yogur, menta y especias al gusto.
3
Procesarlo todo junto hasta que quede bien finito.
4
Enfriar en la nevera hasta que quede bien fresquito.
5
Servir y decorar con aceite, pimienta y menta.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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