Tortitas de dátiles y plátano

En un vaso de batidora echa el plátano pelado, los dátiles sin hueso, y el resto de ingredientes.

Bate los ingredientes con la minipimer hasta que queden bien integrados y tenga buena textura, no demasiado espeso ni muy claro. Si es necesario echar más leche o más harina.

Calentar una sartén con una cucharadita de Avoe y echar en el centro de la misma un poco de la masa y esperar unos segundos para darle la vuelta. Y listo ya tienes tus tortitas.