Pollo con espinacas y verduras

Cortar el calabacín de la forma que prefieras. Aqui va un truquito opcional —> para que quede más blandito a mi me gusta meterlo ya cortado unos minutos al microondas y luego pasarlo por la sartén con un chorrito de aceite.

Después hacer el pollo a la plancha y las espinacas también a la plancha. Cortar el tomate. Emplatar y a disfrutarlo!! Yo lo acompaño con unas tortitas de arroz integral. Apto para celiacos pero puedes acompañarlo con lo que mas te guste!