6
Tortilla de berenjena y calabacín
3
(7)
60 min
0 kcal
CarmenAPBF
Preparación de la receta
1
Sofreír la cebolla picada.
2
Cuando se dore añadir la berenjena y el calabacín cortados en dados y sal.
3
Transcurridos de 30 a 40 minutos, después de mover varias veces, estará listo el sofrito de verduras.
4
Batir los huevos (de 4 en 4 para obtener dos tortillas), añadiéndoles sal si las verduras no están sabrosas e incorporar la mitad del sofrito de verduras.
5
Montar la tortilla en una sarten con un poco de aceite.
Ingredientes
Pasos
Calorías
1
Sofreír la cebolla picada.
2
Cuando se dore añadir la berenjena y el calabacín cortados en dados y sal.
3
Transcurridos de 30 a 40 minutos, después de mover varias veces, estará listo el sofrito de verduras.
4
Batir los huevos (de 4 en 4 para obtener dos tortillas), añadiéndoles sal si las verduras no están sabrosas e incorporar la mitad del sofrito de verduras.
5
Montar la tortilla en una sarten con un poco de aceite.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
Calorías
Por 100g
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