122
Pasta con salsa de calabaza
4
(129)
13 min
0 kcal
crissuarez
Preparación de la receta
1
En primer lugar cortamos la calabaza, cebolla y los 3 dientes de ajos.
2
En una sartén a fuego medio ponemos la cebolla y el ajo hasta que la cebolla se ponga transparente.
3
Añadimos la calabaza en cubos, tapamos y dejamos cocinar 3 minutos
4
Regamos ahora con el vaso de vino blanco removemos y bajamos el fuego. Dejamos cocinar otros 5 minutos.
5
Cuando la calabaza esté tierna, vertemos el guiso en el vaso de la batidora y trituramos hasta conseguir una salsa fina y homogénea. Si nos queda demasiado densa, podemos añadir un poquito de agua hasta conseguir la textura deseada. Salpimentamos al gusto.
6
Y por último dividimos la pasta y la salsa en dos platos y le ponemos el jamón por arriba.
Ingredientes
Pasos
Calorías
1
En primer lugar cortamos la calabaza, cebolla y los 3 dientes de ajos.
2
En una sartén a fuego medio ponemos la cebolla y el ajo hasta que la cebolla se ponga transparente.
3
Añadimos la calabaza en cubos, tapamos y dejamos cocinar 3 minutos
4
Regamos ahora con el vaso de vino blanco removemos y bajamos el fuego. Dejamos cocinar otros 5 minutos.
5
Cuando la calabaza esté tierna, vertemos el guiso en el vaso de la batidora y trituramos hasta conseguir una salsa fina y homogénea. Si nos queda demasiado densa, podemos añadir un poquito de agua hasta conseguir la textura deseada. Salpimentamos al gusto.
6
Y por último dividimos la pasta y la salsa en dos platos y le ponemos el jamón por arriba.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
Calorías
Por 100g
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Sal
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