1
Puntillas rebozadas con ensalada
3
(2)
30 min
0 kcal
LauSll
Preparación de la receta
1
En primer lugar, lavar bien todas las verduras. Pelar y rallar la zanahoria y trocear la col y la lechuga. Aliñar al gusto.
2
En segundo lugar, lavar bien las puntillas de calamar. (Muy importante retirar y limpiar el interior).
3
Secar bien con papel de cocina las puntillas. Y poner a calentar una sartén con el aceite, de tal manera que, cuando introduzcamos las puntillas, estas queden cubiertas.
4
A continuación, enharinamos las puntillas. También puede realizarse con huevo, como si fuésemos a empanarlas.
5
Una vez enharinadas y con el aceite bien caliente, freímos las puntillas durante 2 minutos máximo.
6
Pasamos las puntillas a un recipiente con papel de cocina para que absorba el sobrante de aceite.
7
Servimos las puntillas con la ensalada y agregamos por arriba de estas el zumo de un limón.
8
A disfrutar!
Ingredientes
1 ración
1 ración
Calamar
250 gramos (aprox. 1 paquete)
Harina de arroz
200 gramos
Limón
90 gramos (aprox. 1 unidad)
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
75 gramos (aprox. 5 cucharadas)
Col repollo
50 gramos
Lechuga
20 gramos (aprox. 2 hojas)
Ajo en polvo
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Calamar
250 gramos (aprox. 1 paquete)
Harina de arroz
200 gramos
Limón
90 gramos (aprox. 1 unidad)
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
75 gramos (aprox. 5 cucharadas)
Col repollo
50 gramos
Lechuga
20 gramos (aprox. 2 hojas)
Ajo en polvo
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
En primer lugar, lavar bien todas las verduras. Pelar y rallar la zanahoria y trocear la col y la lechuga. Aliñar al gusto.
2
En segundo lugar, lavar bien las puntillas de calamar. (Muy importante retirar y limpiar el interior).
3
Secar bien con papel de cocina las puntillas. Y poner a calentar una sartén con el aceite, de tal manera que, cuando introduzcamos las puntillas, estas queden cubiertas.
4
A continuación, enharinamos las puntillas. También puede realizarse con huevo, como si fuésemos a empanarlas.
5
Una vez enharinadas y con el aceite bien caliente, freímos las puntillas durante 2 minutos máximo.
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Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
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Grasas saturadas
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