20
Brownie de calabaza con helado de frutos rojos
5
(22)
75 min
0 kcal
Luckisanattitude
Preparación de la receta
1
Cocer la calabaza
2
Poner los dátiles a remojo cubiertos con agua 10 min
3
Hacer una pasta triturando los dátiles con el agua
4
Triturar la calabaza junto a las avellanas, la pasta de dátiles, el cacao, el aceite, la harina de avena, la bebida de soja, la levadura, 3 onzas de chocolate y una pizca de sal
5
Echarle a la mezcla alguna avellana más troceada y otras 3 onzas de chocolate troceadas para que luego se derritan en el horno
6
Verter en un molde, decorar al gusto y al horno 40 min a 180°
7
Para el helado: previamente congelar el plátano y las frambuesas al menos 4 horas. Triturar junto con el yogurt a la hora de servir et voilà!
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Bebida de soja
100 gramos
Queso fresco batido con yogurt
100 gramos
Plátano
80 gramos
Avellanas crudas
50 gramos
Harina integral de avena
50 gramos
Chocolate 92%
30 gramos (aprox. 3 onzas)
Aceite de oliva virgen extra
20 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Cacao en polvo
20 gramos
Levadura química en polvo
8 gramos (aprox. 1 cucharada)
Sal
4 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Bebida de soja
100 gramos
Queso fresco batido con yogurt
100 gramos
Plátano
80 gramos
Avellanas crudas
50 gramos
Harina integral de avena
50 gramos
Chocolate 92%
30 gramos (aprox. 3 onzas)
Aceite de oliva virgen extra
20 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Cacao en polvo
20 gramos
Levadura química en polvo
8 gramos (aprox. 1 cucharada)
Sal
4 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Cocer la calabaza
2
Poner los dátiles a remojo cubiertos con agua 10 min
3
Hacer una pasta triturando los dátiles con el agua
4
Triturar la calabaza junto a las avellanas, la pasta de dátiles, el cacao, el aceite, la harina de avena, la bebida de soja, la levadura, 3 onzas de chocolate y una pizca de sal
5
Echarle a la mezcla alguna avellana más troceada y otras 3 onzas de chocolate troceadas para que luego se derritan en el horno
6
Verter en un molde, decorar al gusto y al horno 40 min a 180°
7
Para el helado: previamente congelar el plátano y las frambuesas al menos 4 horas. Triturar junto con el yogurt a la hora de servir et voilà!
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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