188
Fritata de bimi, queso feta y tomates cherry
5
(193)
0 kcal
realfooding
Preparación de la receta
1
En un bol bate los huevos. Añade la leche, la mitad del queso feta desmigado, la albahaca picada y salpimienta al gusto. Reserva.
2
En una sartén con una cucharada de AOVE sofríe la cebolla y los ajos durante 3-4 minutos a fuego medio.
3
Añade el bimi y los tomates Cherry. Saltea durante 5 minutos con la tapa puesta.
4
Vierte entonces los huevos batidos a la sartén. Mezcla bien y da unas vueltas a fuego bajo-medio con la paleta para que se empiece a cuajar el huevo.
5
Añade el resto de feta cortado en cubos por encima y mete la frittata al horno caliente a 180°C durante 7-8 minutos hasta que cuaje. Si tu sartén no puede ir al horno no pasa nada, pon una tapa y deja que acabe de cuajar la frittata ahí.
6
Se puede servir caliente o fría como más te guste
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Huevo de gallina
300 gramos (aprox. 6 unidades)
Queso feta
100 gramos (aprox. 1 pieza)
Bimi
80 gramos (aprox. 8 ramas)
Tomate cherry
60 gramos (aprox. 6 unidades)
Cebolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Leche entera de vaca
40 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Albahaca
6 gramos (aprox. 6 hojas)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Huevo de gallina
300 gramos (aprox. 6 unidades)
Queso feta
100 gramos (aprox. 1 pieza)
Bimi
80 gramos (aprox. 8 ramas)
Tomate cherry
60 gramos (aprox. 6 unidades)
Cebolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Leche entera de vaca
40 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Albahaca
6 gramos (aprox. 6 hojas)
1
En un bol bate los huevos. Añade la leche, la mitad del queso feta desmigado, la albahaca picada y salpimienta al gusto. Reserva.
2
En una sartén con una cucharada de AOVE sofríe la cebolla y los ajos durante 3-4 minutos a fuego medio.
3
Añade el bimi y los tomates Cherry. Saltea durante 5 minutos con la tapa puesta.
4
Vierte entonces los huevos batidos a la sartén. Mezcla bien y da unas vueltas a fuego bajo-medio con la paleta para que se empiece a cuajar el huevo.
5
Añade el resto de feta cortado en cubos por encima y mete la frittata al horno caliente a 180°C durante 7-8 minutos hasta que cuaje. Si tu sartén no puede ir al horno no pasa nada, pon una tapa y deja que acabe de cuajar la frittata ahí.
6
Se puede servir caliente o fría como más te guste
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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