Bolitas de tofu con queso y semillas de sésamo

Escurrir el tofu, cortarlo al gusto y ponerlo en una sarten con un poco de aceite y las especias

Batir el tofu junto al queso y el limón

Poner las semillas en un bol, echarte aceite en las manos y hacer bolitas con el tofu. Pasar la bola por las semillas

Precalentar el horno a 250 durante 5-6 minutos, meter la bandeja con las bolitas a 200 grados durante 5 minutos (a mi como me gustan con una textura suave lo dejo tan poco tiempo, pero quien lo quiera crujiente puede dejarlo 10 minutos más