31
CURRY DE GARBANZOS Y TOFU CON ESPINACAS
5
(33)
0 kcal
iratibvd
Preparación de la receta
1
En una sartén, salteamos con un poco de aceite la cebolla, el puerro, el jengibre y el ajo.
2
Cuando la cebolla empecé a estar transparente, añadimos 50ml de bebida de soja, sal y curry al gusto.
3
Dejamos rehogar durante unos minutos.
4
Cocinamos mientras tanto la espinacas que vayamos a utilizar en una sartén a parte y reservamos.
5
Añadimos el tomate triturado a las estén del curry y rehogamos unos minutos.
6
Añadimos el tofu cortado en dados a la sartén del curry y seguimos removiendo.
7
Añadimos el resto de la leche y dejamos a fuego bajo unos minutos.
8
Finalmente, añadimos la espinaca, previamente cocinada y revolvemos.
9
Lo dejamos cocinar unos minutos antes de servir.
10
Podemos acompañarlo con arroz, coliflor...
Ingredientes
1 ración
1 ración
Bebida vegetal
200 gramos
Garbanzos cocidos
200 gramos
Tomate triturado
200 gramos
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Tofu
100 gramos
Puerro
75 gramos (aprox. 1 unidad)
Espinacas
40 gramos (aprox. 2 puñados)
Curry
21 gramos (aprox. 7 cucharaditas)
Jengibre
5 gramos
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Bebida vegetal
200 gramos
Garbanzos cocidos
200 gramos
Tomate triturado
200 gramos
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Tofu
100 gramos
Puerro
75 gramos (aprox. 1 unidad)
Espinacas
40 gramos (aprox. 2 puñados)
Curry
21 gramos (aprox. 7 cucharaditas)
Jengibre
5 gramos
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
1
En una sartén, salteamos con un poco de aceite la cebolla, el puerro, el jengibre y el ajo.
2
Cuando la cebolla empecé a estar transparente, añadimos 50ml de bebida de soja, sal y curry al gusto.
3
Dejamos rehogar durante unos minutos.
4
Cocinamos mientras tanto la espinacas que vayamos a utilizar en una sartén a parte y reservamos.
5
Añadimos el tomate triturado a las estén del curry y rehogamos unos minutos.
6
Añadimos el tofu cortado en dados a la sartén del curry y seguimos removiendo.
7
Añadimos el resto de la leche y dejamos a fuego bajo unos minutos.
8
Finalmente, añadimos la espinaca, previamente cocinada y revolvemos.
9
Lo dejamos cocinar unos minutos antes de servir.
10
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Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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