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26
Filetes rusos en salsa
5
(28)
0 kcal
beatriz.ec
Preparación
1
Mezclar con las manos la carne picada, la cebolla rallada, el huevo, pan rallado y salpimentar bien
2
En una sartén honda con aceite caliente, formar cinco hamburguesas y dorar 2 mins por cada lado (solo dorar las terminaremos de hacer en la salsa)
3
Reiterar los filetes de la sartén y añadir la nata, un chorro de leche y la salsa perrins, echar ajo en polvo, nuez moscada, pimentón dulce, sal y pimienta Al gusto y cuando empiece a hervir añadir los filetes rusos a la salsa
4
Dejar que terminen de cocinarse y listo
Ingredientes
5 raciones
5 raciones
Carne picada de ternera
500 gramos (aprox. 1 paquete)
Nata para cocinar
400 gramos
Cebolla
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Huevo de gallina
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Pan rallado con ajo y perejil
50 gramos
Leche desnatada de vaca
20 gramos (aprox. 1 vaso)
Salsa especiada
15 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Ajo en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Nuez moscada
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimentón dulce
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
5 raciones
5 raciones
Carne picada de ternera
500 gramos (aprox. 1 paquete)
Nata para cocinar
400 gramos
Cebolla
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Huevo de gallina
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Pan rallado con ajo y perejil
50 gramos
Leche desnatada de vaca
20 gramos (aprox. 1 vaso)
Salsa especiada
15 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Ajo en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Nuez moscada
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimentón dulce
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Preparación
1
Mezclar con las manos la carne picada, la cebolla rallada, el huevo, pan rallado y salpimentar bien
2
En una sartén honda con aceite caliente, formar cinco hamburguesas y dorar 2 mins por cada lado (solo dorar las terminaremos de hacer en la salsa)
3
Reiterar los filetes de la sartén y añadir la nata, un chorro de leche y la salsa perrins, echar ajo en polvo, nuez moscada, pimentón dulce, sal y pimienta Al gusto y cuando empiece a hervir añadir los filetes rusos a la salsa
4
Dejar que terminen de cocinarse y listo
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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