5
Tofu marinado cremoso
3
(6)
0 kcal
analor_
Preparación de la receta
1
Escurrir el bloque de tofu. Enrollarlo en papel de cocina y colocar sobre una tabla de cortar con algo de peso encima para ayudar a que pierda todo el líquido.
2
Juntar en un bol agua, salsa de soja, vinagre, el zumo de media naranja y un poco de ralladura de la cáscara junto con las especias que nos gusten. Poner el tofu a marinar al menos 20 minutos.
3
Preparar el tofu a la plancha con un poco de AOVE. Reservar el líquido del marinado y añadirle un poco de harina de avena para que espese y utilizarlo como salsa.
4
Cuando el tofu este dorado añadir la salsa y remover hasta que se evapore un poco y se integre con el resto del plato. Añadir frutos secos si se quiere, sal y especias.
5
Combinar con verduras al gusto, arroz o lo que apetezca!
Ingredientes
1 ración
1 ración
Tofu
200 gramos (aprox. 1 paquete)
Naranja
100 gramos (aprox. ½ unidades)
Agua mineral natural
50 gramos
Salsa de soja
22 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Anacardos crudos
10 gramos (aprox. 1 puñado)
Harina de avena
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Vinagre de manzana
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Aceite de oliva virgen extra
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Cebolla en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Comino
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Tofu
200 gramos (aprox. 1 paquete)
Naranja
100 gramos (aprox. ½ unidades)
Agua mineral natural
50 gramos
Salsa de soja
22 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Anacardos crudos
10 gramos (aprox. 1 puñado)
Harina de avena
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Vinagre de manzana
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Aceite de oliva virgen extra
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Cebolla en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Comino
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Escurrir el bloque de tofu. Enrollarlo en papel de cocina y colocar sobre una tabla de cortar con algo de peso encima para ayudar a que pierda todo el líquido.
2
Juntar en un bol agua, salsa de soja, vinagre, el zumo de media naranja y un poco de ralladura de la cáscara junto con las especias que nos gusten. Poner el tofu a marinar al menos 20 minutos.
3
Preparar el tofu a la plancha con un poco de AOVE. Reservar el líquido del marinado y añadirle un poco de harina de avena para que espese y utilizarlo como salsa.
4
Cuando el tofu este dorado añadir la salsa y remover hasta que se evapore un poco y se integre con el resto del plato. Añadir frutos secos si se quiere, sal y especias.
5
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Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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