17
Caballa en escabeche
5
(27)
0 kcal
Dianitacla
Preparación de la receta
1
Os explico aquí los ingredientes: 6 caballas 2 zanahorias 🥕 1 cebolla 6 o 7 ajos 2hojas de laurel Unas hebras de azafrán Vinagre Agua (por cada cinco de agua uno de vinagre ) Vino como medio vasito Aceite de oliva virgen extra
2
Ponemos el aceite en la cacerola fuerte ,pasamos las caballas .Reservamos en un plato .
3
A continuación pelamos y picamos toda la verdura . Ponemos los ajos , zanahoria 🥕 rehogamos fuego medio .
4
Después añadimos la cebolla,y sofreír
5
Luego ponemos las hebras de azafrán
6
Seguidamente añadimos el laurel y el vino .Lo cocinamos que se evapore .
7
A continuación ponemos el agua y vinagre hasta que tú creas que vas a cubrir el pescado . Cinco vasos de agua por uno de vinagre . Dejamos cocer .
8
Una vez que cueca ponemos las caballas unos 15 minutos y listo .Para moverlas con mucho cuidado con una cuchara de madera . Aguanta en la nevera tres días perfectamente o puedes hacer táper .
Ingredientes
1 ración
1 ración
Caballa
2040 gramos (aprox. 6 unidades)
Zanahoria
160 gramos (aprox. 2 unidades)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Caballa
2040 gramos (aprox. 6 unidades)
Zanahoria
160 gramos (aprox. 2 unidades)
1
Os explico aquí los ingredientes: 6 caballas 2 zanahorias 🥕 1 cebolla 6 o 7 ajos 2hojas de laurel Unas hebras de azafrán Vinagre Agua (por cada cinco de agua uno de vinagre ) Vino como medio vasito Aceite de oliva virgen extra
2
Ponemos el aceite en la cacerola fuerte ,pasamos las caballas .Reservamos en un plato .
3
A continuación pelamos y picamos toda la verdura . Ponemos los ajos , zanahoria 🥕 rehogamos fuego medio .
4
Después añadimos la cebolla,y sofreír
5
Luego ponemos las hebras de azafrán
6
Seguidamente añadimos el laurel y el vino .Lo cocinamos que se evapore .
7
A continuación ponemos el agua y vinagre hasta que tú creas que vas a cubrir el pescado . Cinco vasos de agua por uno de vinagre . Dejamos cocer .
8
Una vez que cueca ponemos las caballas unos 15 minutos y listo .Para moverlas con mucho cuidado con una cuchara de madera . Aguanta en la nevera tres días perfectamente o puedes hacer táper .
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
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