2
Lasaña verde
5
(4)
0 kcal
CelRo
Preparación de la receta
1
Mezclar la harina con los huevos batidos y amasar hasta que no se pegue en las manos. Envolver en papel film y meter en la nevera mientras preparamos el resto.
2
Hacer toda la verdura pochada con un poco de AOVE
3
Ahora toca la bechamel, calentar la mantequilla, cuando la harina esté cocinada añadir leche poco a poco hasta conseguir el espesor deseado. Agregar medio bote de espinacas bien escurridas y la ricotta. Triturar todo.
4
Trabajar la pasta con máquina o con rodillo, hacer las placas y hervir de una en una.
5
Montar la lasaña, añadir un poco de parmesano y gratinar.
6
Disfrutar de esta delicia 😋🤤
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Leche fresca entera
330 gramos
Calabacín
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Espinacas de bote
250 gramos (aprox. ½ botes)
Pimiento rojo
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Tomate
200 gramos (aprox. 2 unidades)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Huevo de gallina
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Pimiento verde
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Queso ricotta
36 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Mantequilla
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Queso parmesano
20 gramos (aprox. 1 puñado)
Ajo
6 gramos (aprox. 2 unidades)
BIO harina de trigo integral
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Leche fresca entera
330 gramos
Calabacín
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Espinacas de bote
250 gramos (aprox. ½ botes)
Pimiento rojo
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Tomate
200 gramos (aprox. 2 unidades)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Huevo de gallina
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Pimiento verde
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Queso ricotta
36 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Mantequilla
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Queso parmesano
20 gramos (aprox. 1 puñado)
Ajo
6 gramos (aprox. 2 unidades)
BIO harina de trigo integral
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
1
Mezclar la harina con los huevos batidos y amasar hasta que no se pegue en las manos. Envolver en papel film y meter en la nevera mientras preparamos el resto.
2
Hacer toda la verdura pochada con un poco de AOVE
3
Ahora toca la bechamel, calentar la mantequilla, cuando la harina esté cocinada añadir leche poco a poco hasta conseguir el espesor deseado. Agregar medio bote de espinacas bien escurridas y la ricotta. Triturar todo.
4
Trabajar la pasta con máquina o con rodillo, hacer las placas y hervir de una en una.
5
Montar la lasaña, añadir un poco de parmesano y gratinar.
6
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Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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