Tantana de pollo

Picamos la cebolla (aunque en juliana tambien de puede hacer), cortamos a rodajas o bastones una zanahoria y las setas las cortamos por la mitad; El pollo suelo hacerlo a dados pero a tiras pequeñas de podria.

lo añadimos todo a la misma sartén cuando está ya esté caliente y añadimos un ajo muy picado. Luego cuando se poche y se cocine todo añadimos muy poca nata y también el queso eddam.

Este plato de come con las tortitas de trigo de las fajitas: Se corta en 4 cachitos y se montan los ingredientes encima. Emplataremos lo de la sarten y añadiremos al plato las tortitas cortadas, la lechuga cortada y el guacamole, cada uno en una parte. Ahora solo queda coger el cuarto de tortita y ponerle guacamole, la lechuga y la mezcla de pollo, zanahoria, etc.