Arroz meloso con verduritas y gambas

Picamos una cebolla pequeña y dos ajos, y con un chorrito de aceite de oliva los doramos en la sartén.

Añadimos la calabaza picada, después el pimiento y después el brécol. (Yo echo un poco de sal entre verdura y verdura)

Cuando las verduras ya estén un poquito hechitas añadimos el arroz (he echado 80g) y removemos durante 2 min a fuego medio

Añadimos un poco más del doble de agua que de arroz, y tapamos durante un rato, añadimos el romero y un chorrito de vino

De vez en cuando removemos y si vemos que lo necesita vamos echando un poquito de agua, y lo dejamos cocinándose durante unos 45 min aprox