19
Crema de setas
5
(21)
0 kcal
lourdesrisquet
Preparación de la receta
1
Limpiar y cortar el puerro
2
Poner el puerro a reogar en una cacerola con el aceite y sal
3
Añadir las setas escurridas cuando el puerro este blando, y cocinar 2 min
4
Pelar y cortar la patata. Echar en la olla
5
Echar el caldo y la leche y dejar 25-30 min a fuego medio
6
Saltear el jamón en una sartén
7
Batir la crema y servir junto con el jamón. Añadir en este paso la pimienta y la muez moscada
Ingredientes
1 ración
1 ración
Caldo de pollo
200 gramos
Setas en conserva
175 gramos
Leche semidesnatada hacendado
100 gramos
Jamón serrano
90 gramos (aprox. 1 unidad)
Puerro
75 gramos (aprox. 1 unidad)
Patata
60 gramos
Aceite de oliva virgen extra
9 gramos (aprox. 1 cucharada)
Nuez moscada
3 gramos
Pimienta blanca
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Caldo de pollo
200 gramos
Setas en conserva
175 gramos
Leche semidesnatada hacendado
100 gramos
Jamón serrano
90 gramos (aprox. 1 unidad)
Puerro
75 gramos (aprox. 1 unidad)
Patata
60 gramos
Aceite de oliva virgen extra
9 gramos (aprox. 1 cucharada)
Nuez moscada
3 gramos
Pimienta blanca
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Limpiar y cortar el puerro
2
Poner el puerro a reogar en una cacerola con el aceite y sal
3
Añadir las setas escurridas cuando el puerro este blando, y cocinar 2 min
4
Pelar y cortar la patata. Echar en la olla
5
Echar el caldo y la leche y dejar 25-30 min a fuego medio
6
Saltear el jamón en una sartén
7
Batir la crema y servir junto con el jamón. Añadir en este paso la pimienta y la muez moscada
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
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