65
🌟ALBÓNDIGAS DE PAVO AL VAPOR CON SALSA DE CURRY 🌟
5
(68)
25 min
0 kcal
palomix
Preparación de la receta
1
Cortamos la cebolla y zanahoria y pochamos unos minutos en una olla
2
Añadimos 1 vaso de vino blanco, 2 vasos de caldo de pollo, 1 chorrito de leche, 1 vaso agua y 2 cucharadas de curry. Dejamos que se cocine 20 min
3
Mezclamos la carne picada, 1 huevo, perejil fresco picado, un chorrito de leche, 2 cucharaditas de curry y pimienta y amasamos
4
Hacemos las bolitas de albóndigas del tamaño que nos guste (si queréis podéis ayudaros de un poco de harina para moldearlas mejor) y las colocamos al vapor encima de la olla en la que estamos cocinando la salsa. Tardan 7-10 min en hacerse
5
Retiramos las albóndigas y trituramos todos los ingredientes de la salsa.
6
En la misma olla añadimos la salsa ya triturada, las albóndigas y dejamos que se impregnen bien con la salsa 1-2 min para que haga chup chup y listo!
Ingredientes
1 ración
1 ración
Carne picada de pavo
800 gramos (aprox. 1 paquete)
Vino blanco
330 gramos
Caldo de pollo
250 gramos (aprox. 1 taza)
Agua del grifo
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Leche semidesnatada de vaca
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Huevo de gallina
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Curry
12 gramos (aprox. 4 cucharaditas)
Perejil
5 gramos (aprox. 1 puñado)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Carne picada de pavo
800 gramos (aprox. 1 paquete)
Vino blanco
330 gramos
Caldo de pollo
250 gramos (aprox. 1 taza)
Agua del grifo
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Leche semidesnatada de vaca
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Huevo de gallina
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Curry
12 gramos (aprox. 4 cucharaditas)
Perejil
5 gramos (aprox. 1 puñado)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Cortamos la cebolla y zanahoria y pochamos unos minutos en una olla
2
Añadimos 1 vaso de vino blanco, 2 vasos de caldo de pollo, 1 chorrito de leche, 1 vaso agua y 2 cucharadas de curry. Dejamos que se cocine 20 min
3
Mezclamos la carne picada, 1 huevo, perejil fresco picado, un chorrito de leche, 2 cucharaditas de curry y pimienta y amasamos
4
Hacemos las bolitas de albóndigas del tamaño que nos guste (si queréis podéis ayudaros de un poco de harina para moldearlas mejor) y las colocamos al vapor encima de la olla en la que estamos cocinando la salsa. Tardan 7-10 min en hacerse
5
Retiramos las albóndigas y trituramos todos los ingredientes de la salsa.
6
En la misma olla añadimos la salsa ya triturada, las albóndigas y dejamos que se impregnen bien con la salsa 1-2 min para que haga chup chup y listo!
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
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