127
Roscón de reyes vegano
5
(131)
130 min
0 kcal
andreacarabias
Preparación de la receta
1
Incorporar en bol los ingredientes secos (harina+canela+endulzante) y mezclar. En otro bol añadir los húmedos (la levadura disuelta en la bebida de soja) + AOVE + ralladura de una naranja + ralladura de medio limón y mezclar.
2
Juntar y amasar durante 10 minutos formar bola y dejar reposar durante 1h.
3
Quitar el aire con los dedos y amasar haciendo bola. Meter los dos dedos hacer agujero en medio y amasar estirando dando forma redonda. Tapar y dejar reposar durante 30minutos con un vaso en el medio para que no se cierre el agujero.
4
Precalentar el horno a 200 grados y decorar por arriba el roscón con almibar ( 30g endulzante + 30g agua a ebullicion). Pincelar y poner los toppins. (Nueces, naranjas,chocolate,pasas, coco.... etc.)
5
Meter al horno 20 minutos a 180grados. Volver a pintar con almíbar y dejar que se enfríe. Quitar el vaso. Cuando este frio se puede cortar por la mitad y rellenar de nata/crema/mermelada.. a gusto. NO OS OLVIDÉIS DEL HABBA Y DEL REGALO.
6
Taparlo de manera casera.
Ingredientes
Pasos
Calorías
1
Incorporar en bol los ingredientes secos (harina+canela+endulzante) y mezclar. En otro bol añadir los húmedos (la levadura disuelta en la bebida de soja) + AOVE + ralladura de una naranja + ralladura de medio limón y mezclar.
2
Juntar y amasar durante 10 minutos formar bola y dejar reposar durante 1h.
3
Quitar el aire con los dedos y amasar haciendo bola. Meter los dos dedos hacer agujero en medio y amasar estirando dando forma redonda. Tapar y dejar reposar durante 30minutos con un vaso en el medio para que no se cierre el agujero.
4
Precalentar el horno a 200 grados y decorar por arriba el roscón con almibar ( 30g endulzante + 30g agua a ebullicion). Pincelar y poner los toppins. (Nueces, naranjas,chocolate,pasas, coco.... etc.)
5
Meter al horno 20 minutos a 180grados. Volver a pintar con almíbar y dejar que se enfríe. Quitar el vaso. Cuando este frio se puede cortar por la mitad y rellenar de nata/crema/mermelada.. a gusto. NO OS OLVIDÉIS DEL HABBA Y DEL REGALO.
6
Taparlo de manera casera.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Sal
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Grasas saturadas
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