Hamburguesa de calabaza

En caso de que no tengamos el arroz 🍚 cocido, lo preparamos en abundante agua según indicaciones del fabricante.

Pelamos y cortamos la calabaza 🎃 en daditos. Ponemos a hervir en una olla con agua 💧 durante 15/20 min. Escurrimos y dejamos enfriar.

Pasamos por el pasa-puré (o aplastamos con un tenedor) las lentejas, la calabaza 🎃 y el arroz 🍚. Aquí depende de gustos, a mi me gusta encontrarme tropezones así que no trituré mucho. Salpimentamos.

Humedecemos nuestras manos y cogemos porciones de masa y les damos forma de hamburguesa 🍔. 5. En una plancha/ sartén añadimos un chorro de aceite y hacemos las hamburguesas por ambos lados y... ¡A DEVORAR!