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21
Mufins de plátano y choco
3
(22)
50 min
0 kcal
AvaG
Preparación
1
Pelamos y machacamos bien los plátanos con la ayuda de un tenedor
2
Le mezclamos bien el yogur, y a continuación el huevo
3
Añadimos el aceite y mezclamos todo bien
4
Le añadimos la harina de avena, ayudándonos con un colador para que no salgan grumos. Mezclamos todo bien.
5
Por último añadimos la canela y la esencia de vainilla (al gusto). Y removemos bien toda la mezcla
6
Engrasamos con AOVE los moldes, colocamos la masa, le añadimos los trocitos de chocolate, y horneamos a 180°C durante 30-40 minutos.
7
Las dejamos enfriar antes de desmoldar. Y a disfrutar 😋
Ingredientes
6 raciones
6 raciones
Plátano
300 gramos
Harina de avena
150 gramos
Yogur
125 gramos (aprox. 1 unidad)
Huevo de gallina
60 gramos (aprox. 1 unidad)
Chocolate 85%
55 gramos
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos
Aroma de vainilla
10 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Levadura fresca
10 gramos
Canela en polvo
6 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
6 raciones
6 raciones
Plátano
300 gramos
Harina de avena
150 gramos
Yogur
125 gramos (aprox. 1 unidad)
Huevo de gallina
60 gramos (aprox. 1 unidad)
Chocolate 85%
55 gramos
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos
Aroma de vainilla
10 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Levadura fresca
10 gramos
Canela en polvo
6 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Preparación
1
Pelamos y machacamos bien los plátanos con la ayuda de un tenedor
2
Le mezclamos bien el yogur, y a continuación el huevo
3
Añadimos el aceite y mezclamos todo bien
4
Le añadimos la harina de avena, ayudándonos con un colador para que no salgan grumos. Mezclamos todo bien.
5
Por último añadimos la canela y la esencia de vainilla (al gusto). Y removemos bien toda la mezcla
6
Engrasamos con AOVE los moldes, colocamos la masa, le añadimos los trocitos de chocolate, y horneamos a 180°C durante 30-40 minutos.
7
Las dejamos enfriar antes de desmoldar. Y a disfrutar 😋
Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
Grasas saturadas
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