42
Muslitos de pollo con piñones y dátiles.
5
(44)
45 min
0 kcal
FlorMarina80
Preparación de la receta
1
Lavamos, pelamos y cortamos las patatas en láminas finas.
2
Las salpimentamos con un chorrito de AOVE y al horno a 160 grados 20-30min. (Ir controlando que mi horno es lentillo)
3
Rallamos media cebolla y la ponemos en una sarten junto a una cucharada de AOVE, dejamos a fuego fuerte para que evapore un poco de agua mientras sapimentamos los muslitos y los añadimos.
4
Tapamos y dejamos a fuego lento. Vamos dándole de vez en cuando la vuelta a los muslitos.
5
Cuando se empiecen a dorar añadimos los piñones y los dátiles. Y seguimos moviendo a fuego lento. Siempre con la sartén tapada para que el vapor nos ayude a cocinarlo.
6
Cuando veamos que ya están bien doraditos añadimos medio vasito de vino y ahora ya sin tapar dejamos 5 minutitos para que se evapore el alcohol.
7
Emplatamos con las patatas a un lado y a disfrutar!
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Patata
400 gramos (aprox. 2 unidades)
Muslo de pollo
353 gramos (aprox. 4 unidades)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Vino blanco
100 gramos (aprox. 1 vaso)
Dátiles
30 gramos (aprox. 6 unidades)
Piñones
20 gramos (aprox. 1 puñado)
Aceite de oliva virgen extra
19 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Pimienta negra
6 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Sal
2 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Patata
400 gramos (aprox. 2 unidades)
Muslo de pollo
353 gramos (aprox. 4 unidades)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Vino blanco
100 gramos (aprox. 1 vaso)
Dátiles
30 gramos (aprox. 6 unidades)
Piñones
20 gramos (aprox. 1 puñado)
Aceite de oliva virgen extra
19 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Pimienta negra
6 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Sal
2 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
1
Lavamos, pelamos y cortamos las patatas en láminas finas.
2
Las salpimentamos con un chorrito de AOVE y al horno a 160 grados 20-30min. (Ir controlando que mi horno es lentillo)
3
Rallamos media cebolla y la ponemos en una sarten junto a una cucharada de AOVE, dejamos a fuego fuerte para que evapore un poco de agua mientras sapimentamos los muslitos y los añadimos.
4
Tapamos y dejamos a fuego lento. Vamos dándole de vez en cuando la vuelta a los muslitos.
5
Cuando se empiecen a dorar añadimos los piñones y los dátiles. Y seguimos moviendo a fuego lento. Siempre con la sartén tapada para que el vapor nos ayude a cocinarlo.
6
Cuando veamos que ya están bien doraditos añadimos medio vasito de vino y ahora ya sin tapar dejamos 5 minutitos para que se evapore el alcohol.
7
Emplatamos con las patatas a un lado y a disfrutar!
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Cena
Carne
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