138
BOLLITOS ESPONJOSOS DE CALABAZA
5
(143)
0 kcal
micocinaesunjardin
Preparación de la receta
1
Cocemos la calabaza, puede ser en agua, al vapor o asada al horno. ponemos la calabaza ya cocida y fría en el vaso de la batidora junto con el agua y trituramos.
2
En un bol ponemos las harinas, la sal y la levadura y lo mezclamos todo. Ahora ponemos la mezcla de calabaza en la mezcla de harinas y hacemos una masa bien lisa, esto nos llevará un tiempo de amasado.
3
Ponemos en el bol y tapamos y dejamos reposar durante 1 hora/ 1h y media. Ahora pesamos la masa y dividimos en 4 unidades. Hacemos bolitas y vamos colocando en una bandeja de horno. Le ponemos unas pipas de calabaza por encima y volvemos a dejar reposar una media hora o 40min. Horneamos a 180°C unos 20 minutos.
Ingredientes
Pasos
Calorías
1
Cocemos la calabaza, puede ser en agua, al vapor o asada al horno. ponemos la calabaza ya cocida y fría en el vaso de la batidora junto con el agua y trituramos.
2
En un bol ponemos las harinas, la sal y la levadura y lo mezclamos todo. Ahora ponemos la mezcla de calabaza en la mezcla de harinas y hacemos una masa bien lisa, esto nos llevará un tiempo de amasado.
3
Ponemos en el bol y tapamos y dejamos reposar durante 1 hora/ 1h y media. Ahora pesamos la masa y dividimos en 4 unidades. Hacemos bolitas y vamos colocando en una bandeja de horno. Le ponemos unas pipas de calabaza por encima y volvemos a dejar reposar una media hora o 40min. Horneamos a 180°C unos 20 minutos.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
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Azúcares
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