7
Pasta con burrata y salsa de anacardos 🍝
3
(8)
20 min
0 kcal
Alba_alba_alba
Preparación de la receta
1
Poner a hervir la pasta hasta que esté en el punto que te guste
2
Poner en un cacito la leche, la crema de anacardo, la sal y las especias (añádelas a ojo según tu gusto) y cocínalo a fuego lento hasta que se ligue bien
3
Al escurrir la pasta, romper la burrata y ponerla encima para que se temple. Después añadirle la salsa y espolvorear un poco más de orégano por encima
Ingredientes
1 ración
1 ración
Mozarella fresca
125 gramos
Espaguetis
50 gramos
Leche semidesnatada de vaca
22 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Crema de anacardos
10 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Cardamomo
3 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
Orégano
3 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
Canela en polvo
2 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
Pimienta negra
2 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
Sal
1 gramo (aprox. ½ cucharaditas)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Mozarella fresca
125 gramos
Espaguetis
50 gramos
Leche semidesnatada de vaca
22 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Crema de anacardos
10 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Cardamomo
3 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
Orégano
3 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
Canela en polvo
2 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
Pimienta negra
2 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
Sal
1 gramo (aprox. ½ cucharaditas)
1
Poner a hervir la pasta hasta que esté en el punto que te guste
2
Poner en un cacito la leche, la crema de anacardo, la sal y las especias (añádelas a ojo según tu gusto) y cocínalo a fuego lento hasta que se ligue bien
3
Al escurrir la pasta, romper la burrata y ponerla encima para que se temple. Después añadirle la salsa y espolvorear un poco más de orégano por encima
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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