7
Pimiento relleno de verduras y carne picada
5
(9)
60 min
0 kcal
nafu
Preparación de la receta
1
Trocear las verduras y ponchar en una sartén con un poquito de aceite, la nuez moscada y las sal, aproximadamente 5-7 minutos.
2
Añadir la carne picada y cuando esté hecha, añadir el tomate triturado.
3
Mientras se cocinan las verduras y la carne picada, lavamos el pimiento rojo y lo abrimos longitudinalmente, lo rellenamos , se pone en una fuente de horno tapada con papel de aluminio y se mete al horno, previamente calentado a 200C durante 35 min.
4
A una vez pasados los 35 minutos, se quita el papel de aluminio y se echa por encima la mozzarella rallada y se mete al horno 10-15 minutos más y listo para comer.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Carne picada de ternera
200 gramos
Pimiento rojo
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Calabacín
100 gramos (aprox. ½ unidades)
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Tomate triturado
60 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Cebolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Champiñón
40 gramos (aprox. 4 unidades)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Queso mozzarella rallado
10 gramos (aprox. 1 puñado)
Ajo
9 gramos (aprox. 3 unidades)
Nuez moscada
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Carne picada de ternera
200 gramos
Pimiento rojo
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Calabacín
100 gramos (aprox. ½ unidades)
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Tomate triturado
60 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Cebolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Champiñón
40 gramos (aprox. 4 unidades)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Queso mozzarella rallado
10 gramos (aprox. 1 puñado)
Ajo
9 gramos (aprox. 3 unidades)
Nuez moscada
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Trocear las verduras y ponchar en una sartén con un poquito de aceite, la nuez moscada y las sal, aproximadamente 5-7 minutos.
2
Añadir la carne picada y cuando esté hecha, añadir el tomate triturado.
3
Mientras se cocinan las verduras y la carne picada, lavamos el pimiento rojo y lo abrimos longitudinalmente, lo rellenamos , se pone en una fuente de horno tapada con papel de aluminio y se mete al horno, previamente calentado a 200C durante 35 min.
4
A una vez pasados los 35 minutos, se quita el papel de aluminio y se echa por encima la mozzarella rallada y se mete al horno 10-15 minutos más y listo para comer.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
Calorías
Por 100g
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