Ensalada templada de col kale y pollo marinado

Siguiendo sus consejos, pasé unos minutos la col kale por la sartén. También existe la posibilidad de hacerla al horno, con un golpe de calor para que quede crujiente. Para la ensalada templada me interesaba más dejarla en una textura parecido a las espinacas.

Para el pollo, troceé en dados una pechuga y la dejé marinar mientras se hacia la col kale con #cúrcuma, polvo de #chili y el zumo de un #limón. Después de esto, lo pasé por la sartén.

Mezclé la col y el pollo y dejé reposar. Para completar la ensalada, le añadí unos #tomatescherris salteados, #quesofeta, #pistachos y media #granada