42
Timbal vegetariano
4.6
(52)
20 min
0 kcal
ELO.
Preparación de la receta
1
Pelar y asar la zanahoria (yo la hice al vapor, pero puedes hacerlo en el microondas)
2
Triturar la zanahoria con el mango (fría o caliente)y mezclar con aceite, sal y un pellizco de jengibre.
3
Usar un aro de emplatar (en su defecto, hacer una base) y colocar el puré resultante. Cortar varias lonchas de queso de cabra y ponerlas encima.
4
Trocear las setas (puedes poner champiñones) y hacerlas con algo de AOVE en la sartén. Colocarlas encima.
5
Trocear la remolacha en dados y añadir al timbal. Servir.
6
Opcional: espolvorear el plato con remolacha. Yo tengo una deshidratadora y un día me entretuve🙄 Yo he usado aceite aromatizado (casero) con limón 😋
Ingredientes
Pasos
Calorías
1
Pelar y asar la zanahoria (yo la hice al vapor, pero puedes hacerlo en el microondas)
2
Triturar la zanahoria con el mango (fría o caliente)y mezclar con aceite, sal y un pellizco de jengibre.
3
Usar un aro de emplatar (en su defecto, hacer una base) y colocar el puré resultante. Cortar varias lonchas de queso de cabra y ponerlas encima.
4
Trocear las setas (puedes poner champiñones) y hacerlas con algo de AOVE en la sartén. Colocarlas encima.
5
Trocear la remolacha en dados y añadir al timbal. Servir.
6
Opcional: espolvorear el plato con remolacha. Yo tengo una deshidratadora y un día me entretuve🙄 Yo he usado aceite aromatizado (casero) con limón 😋
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Información nutricional
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Valoraciones
Etiquetas
Cena
Rápido
Vegetariano
Ensaladas y bowls
¡Libera todo tu potencial con un Plan nutricional!
Planes nutricionales adaptados a tu objetivo 🎯 ¡Desbloquea todas las funcionalidades PLUS!
Se el primero en valorar esta receta...