Crema verde

Lavar bien todas las verduras y cortar en porciones.

Cocer la verdura en la olla exprés hasta ver qué queda bien cocida.

Batir las verduras con un poco del agua sobrante. Si más líquido, más agua. Si más cremoso, se puede añadir queso batido por ejemplo.

Verter la crema en un plato. Especial con cebolla en polvo.

Complementos: los guisantes cocidos, al grill para que queden duros (tiempo depende de cada horno-microondas) y añadirlo por encima. También se puede acompañar con frutos secos como semillas de calabaza, almendras...