Pan proteico

Batir bien todos los ingredientes

Untar con un poco de aceite un molde cuadrado o redondo. Las cantidades de ingredientes son justo para un panecillo.

Cocinar en el microondas durante 4 minutos, pero aconsejo controlar la coccion desde el minuto 3.30 porque dependerá del microondas. Si os pasáis en la cocción se quedará muy seco.

Una vez listo, yo lo abro por la mitad, y paso las dos mitades por la tostadora para que coja ese tono dorado y lo relleno de lo que más me gusta.

Es perfecto para una merienda, incluso dulce, deshaciendo un poco de chocolate puro en polvo en agua caliente con unas gotas de tu edulcorante favorito hasta conseguir una pasta. Tendrás un bollito proteico con chocolate!!