Bizcochito express proteico en el micro

Batimos las claras a punto de nieve e incorporamos en un bol aparte los ingredientes secos

Poco a poco y con delicadeza (para que no se bajen) integramos los ingredientes secos a las claras montadas

Pasa la mezcla a un molde o tupper (que la mezcla quepa justa para que quede el bizcocho alto)

4’ al micro a máxima potencia y dejamos enfriar

Derretimos las onzas de 🍫 (a preferencia el porcentaje) en el microondas en intervalos de 30” y removiendo

Expandimos por el bizcocho desmoldado y picamos las nueces para decorar.

Recomiendo dejar enfriar en la nevera hasta que solidifique el chocolate y listo!!