6
Salmorejo de tómate
3
(7)
10 min
0 kcal
D__21
Preparación de la receta
1
Lavar y cortar los tomates
2
Añadir los tomates cortados a un vaso de batidora y/o robot de cocina
3
Añadir el pan en trozos y el resto de ingredientes
4
Batir hasta que quede un puré homogéneo. Meter a la nevera al menos 3 horas (mejor si le dejamos toda la noche).
5
Opcional para decorar: huevo cocido, jamón serrano al microondas (2min con papel de cocina) y vinagre de módena
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Tomate
388 gramos (aprox. 8 unidades)
Pan integral de trigo
60 gramos (aprox. 2 rebanadas)
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Orégano
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Vinagre de manzana
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Tomate
388 gramos (aprox. 8 unidades)
Pan integral de trigo
60 gramos (aprox. 2 rebanadas)
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Orégano
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Vinagre de manzana
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Lavar y cortar los tomates
2
Añadir los tomates cortados a un vaso de batidora y/o robot de cocina
3
Añadir el pan en trozos y el resto de ingredientes
4
Batir hasta que quede un puré homogéneo. Meter a la nevera al menos 3 horas (mejor si le dejamos toda la noche).
5
Opcional para decorar: huevo cocido, jamón serrano al microondas (2min con papel de cocina) y vinagre de módena
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
Grasas saturadas
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