4
Pastel de berengena, pollo y patatas con mozzarela y cherrys
5
(6)
0 kcal
flamenqueibol
Preparación de la receta
1
Asar las berenjenas salpimentadas a 220 grados en el horno hasta que estén blanditas y sacar la carne. Reservar para más tarde.
2
Sofreír la cebolla con la patata. Añadir el pollo y las especias, y una vez frito añadir la carne de las berenjenas y darle una vueltecita para que coja sabor.
3
Colocar la mezcla en un recipiente de horno y cubrirlo con la mozzarela y los cherrys y cocinarlo en el horno a la misma temperatura hasta que esté dorado.
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Berenjena
400 gramos (aprox. 2 unidades)
Patata
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Mozarella fresca
125 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Tomate cherry
100 gramos (aprox. 10 unidades)
Pechuga de pollo
75 gramos (aprox. ½ unidades)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Pimienta negra
10 gramos
Orégano
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Berenjena
400 gramos (aprox. 2 unidades)
Patata
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Mozarella fresca
125 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Tomate cherry
100 gramos (aprox. 10 unidades)
Pechuga de pollo
75 gramos (aprox. ½ unidades)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Pimienta negra
10 gramos
Orégano
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Asar las berenjenas salpimentadas a 220 grados en el horno hasta que estén blanditas y sacar la carne. Reservar para más tarde.
2
Sofreír la cebolla con la patata. Añadir el pollo y las especias, y una vez frito añadir la carne de las berenjenas y darle una vueltecita para que coja sabor.
3
Colocar la mezcla en un recipiente de horno y cubrirlo con la mozzarela y los cherrys y cocinarlo en el horno a la misma temperatura hasta que esté dorado.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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