57
Brownie realfooder
3
(59)
70 min
0 kcal
Isaacriverog
Preparación de la receta
1
Crema de dátiles: Poner a remojo los dátiles previamente cortados y deshuesados (si vienen sin hueso simplemente cortarlos por la mitad) durante 20 minutos. Lo ideal es que el agua cubra los dátiles con un centímetro o dos por encima. Una vez remojados, batirlos hasta conseguir una textura homogénea.
2
Mientras se están remojando los dátiles: precalentar el horno a 180°C, pelar y cortar la manzana, tapizar el cacao y la harina con un colador sobre el vaso de la batidora o multix y añadir el resto de ingredientes ⚠️salvo el chocolate y las nueces.
3
Calentar las onzas de chocolate en un bol al microondas o al baño maría.
4
Añadir a la mezcla la crema de dátiles y el chocolate derretido.
5
Mezclar todos los ingredientes (menos las nueces) hasta conseguir una textura homogénea.
6
Verter la mezcla en una fuente de cristal (o un molde adecuado) y hornear durante 10 minutos.
7
Sacar del horno el preparado y dejar enfriar. Opcional: cortar en 16 trozos y disponer una nuez sobre cada uno.
Ingredientes
8 raciones
8 raciones
Dátiles
166 gramos (aprox. 18 unidades)
Manzana roja
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Chocolate 85%
100 gramos (aprox. 10 onzas)
Frutos secos
80 gramos (aprox. 16 unidades)
Huevo de gallina
49 gramos (aprox. 1 unidad)
Harina integral de avena
40 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Cacao en polvo
20 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Aceite de oliva virgen extra
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Aroma de vainilla
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Canela en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
8 raciones
8 raciones
Dátiles
166 gramos (aprox. 18 unidades)
Manzana roja
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Chocolate 85%
100 gramos (aprox. 10 onzas)
Frutos secos
80 gramos (aprox. 16 unidades)
Huevo de gallina
49 gramos (aprox. 1 unidad)
Harina integral de avena
40 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Cacao en polvo
20 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Aceite de oliva virgen extra
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Aroma de vainilla
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Canela en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Crema de dátiles: Poner a remojo los dátiles previamente cortados y deshuesados (si vienen sin hueso simplemente cortarlos por la mitad) durante 20 minutos. Lo ideal es que el agua cubra los dátiles con un centímetro o dos por encima. Una vez remojados, batirlos hasta conseguir una textura homogénea.
2
Mientras se están remojando los dátiles: precalentar el horno a 180°C, pelar y cortar la manzana, tapizar el cacao y la harina con un colador sobre el vaso de la batidora o multix y añadir el resto de ingredientes ⚠️salvo el chocolate y las nueces.
3
Calentar las onzas de chocolate en un bol al microondas o al baño maría.
4
Añadir a la mezcla la crema de dátiles y el chocolate derretido.
5
Mezclar todos los ingredientes (menos las nueces) hasta conseguir una textura homogénea.
6
Verter la mezcla en una fuente de cristal (o un molde adecuado) y hornear durante 10 minutos.
7
Sacar del horno el preparado y dejar enfriar. Opcional: cortar en 16 trozos y disponer una nuez sobre cada uno.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
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Azúcares
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Grasas saturadas
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