2
Tahini tofu
3
(3)
20 min
0 kcal
violetacortijo
Preparación de la receta
1
Secar bien el tofu y cortarlo en dados. Mezclar en un bol con salsa de soja y harina de maíz. Saltear en una sartén con aceite hasta que quede crujiente.
2
Preparar la salsa mezclando el resto de ingredientes menos el ajo y el aceite.
3
Retirar el tofu y añadir aceite con el ajo picadito 1 minuto a fuego bajo sin quemarlo.
4
Añadir la salsa y espesar unos segundos. Agergar el tofu y mezclar bien.
5
Pochar la cebolla y la col y mezclar o servir al lado del tofu como acompañamiento.
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Col repollo
500 gramos (aprox. 1 unidad)
Tofu
400 gramos
Limón
90 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
60 gramos
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Salsa de soja
20 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Harina de maíz
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Tahin
10 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Col repollo
500 gramos (aprox. 1 unidad)
Tofu
400 gramos
Limón
90 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
60 gramos
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Salsa de soja
20 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Harina de maíz
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Tahin
10 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
1
Secar bien el tofu y cortarlo en dados. Mezclar en un bol con salsa de soja y harina de maíz. Saltear en una sartén con aceite hasta que quede crujiente.
2
Preparar la salsa mezclando el resto de ingredientes menos el ajo y el aceite.
3
Retirar el tofu y añadir aceite con el ajo picadito 1 minuto a fuego bajo sin quemarlo.
4
Añadir la salsa y espesar unos segundos. Agergar el tofu y mezclar bien.
5
Pochar la cebolla y la col y mezclar o servir al lado del tofu como acompañamiento.
Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
Grasas saturadas
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