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64
Pollo al Curry
3
(65)
0 kcal
albertcres10
Preparación
1
Calentamos la sartén con un chorro de AOVE. Cortamos la pechuga de pollo a dados, la salpimentamos y la añadimos a la sartén hasta que se empiece a dorar.
2
Cortamos la cebolla y el ajo y lo añadimos a la sartén hasta que se poche. Después añadimos el tomate natural triturado, removemos y dejamos unos minutos que se integre todo.
3
Pasados un par de minutos añadimos el curry y la cúrcuma y vamos removiendo todo bien.
4
Añadimos la leche de coco y vamos removiendo. Dejamos que hierva unos cuantos minutos hasta que espese un poco y quede todo ligado.
5
Cortamos un poco de jengibre en láminas muy finas y lo añadimos. Y también añadimos unas hojas de cilantro. Y volvemos a remover todo bien.
6
Calentamos el arroz en el microondas 1 minuto.
7
Servimos el pollo en el plato, a continuación el arroz y añadimos unas últimas hojas de cilantro por encima.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Leche de coco
330 gramos
Pechuga entera de pollo
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Arroz basmati
100 gramos
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Salsa de tomate
50 gramos (aprox. ½ botes)
Aceite de oliva virgen extra
5 gramos (aprox. 5 cucharadas)
Curry
3 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Cúrcuma
3 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Ajo
2 gramos
Cilantro
2 gramos (aprox. 10 hojas)
Jengibre
1 gramo
Pimienta negra
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharada)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Leche de coco
330 gramos
Pechuga entera de pollo
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Arroz basmati
100 gramos
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Salsa de tomate
50 gramos (aprox. ½ botes)
Aceite de oliva virgen extra
5 gramos (aprox. 5 cucharadas)
Curry
3 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Cúrcuma
3 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Ajo
2 gramos
Cilantro
2 gramos (aprox. 10 hojas)
Jengibre
1 gramo
Pimienta negra
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharada)
Preparación
1
Calentamos la sartén con un chorro de AOVE. Cortamos la pechuga de pollo a dados, la salpimentamos y la añadimos a la sartén hasta que se empiece a dorar.
2
Cortamos la cebolla y el ajo y lo añadimos a la sartén hasta que se poche. Después añadimos el tomate natural triturado, removemos y dejamos unos minutos que se integre todo.
3
Pasados un par de minutos añadimos el curry y la cúrcuma y vamos removiendo todo bien.
4
Añadimos la leche de coco y vamos removiendo. Dejamos que hierva unos cuantos minutos hasta que espese un poco y quede todo ligado.
5
Cortamos un poco de jengibre en láminas muy finas y lo añadimos. Y también añadimos unas hojas de cilantro. Y volvemos a remover todo bien.
6
Calentamos el arroz en el microondas 1 minuto.
7
Servimos el pollo en el plato, a continuación el arroz y añadimos unas últimas hojas de cilantro por encima.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
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Grasas saturadas
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