Pollo al Curry
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Pollo al Curry

3

(65)

0 kcal

albertcres10
albertcres10

Preparación

1

Calentamos la sartén con un chorro de AOVE. Cortamos la pechuga de pollo a dados, la salpimentamos y la añadimos a la sartén hasta que se empiece a dorar.

2

Cortamos la cebolla y el ajo y lo añadimos a la sartén hasta que se poche. Después añadimos el tomate natural triturado, removemos y dejamos unos minutos que se integre todo.

3

Pasados un par de minutos añadimos el curry y la cúrcuma y vamos removiendo todo bien.

4

Añadimos la leche de coco y vamos removiendo. Dejamos que hierva unos cuantos minutos hasta que espese un poco y quede todo ligado.

5

Cortamos un poco de jengibre en láminas muy finas y lo añadimos. Y también añadimos unas hojas de cilantro. Y volvemos a remover todo bien.

6

Calentamos el arroz en el microondas 1 minuto.

7

Servimos el pollo en el plato, a continuación el arroz y añadimos unas últimas hojas de cilantro por encima.

Ingredientes
Pasos
Calorías

Preparación

1

Calentamos la sartén con un chorro de AOVE. Cortamos la pechuga de pollo a dados, la salpimentamos y la añadimos a la sartén hasta que se empiece a dorar.

2

Cortamos la cebolla y el ajo y lo añadimos a la sartén hasta que se poche. Después añadimos el tomate natural triturado, removemos y dejamos unos minutos que se integre todo.

3

Pasados un par de minutos añadimos el curry y la cúrcuma y vamos removiendo todo bien.

4

Añadimos la leche de coco y vamos removiendo. Dejamos que hierva unos cuantos minutos hasta que espese un poco y quede todo ligado.

5

Cortamos un poco de jengibre en láminas muy finas y lo añadimos. Y también añadimos unas hojas de cilantro. Y volvemos a remover todo bien.

6

Calentamos el arroz en el microondas 1 minuto.

7

Servimos el pollo en el plato, a continuación el arroz y añadimos unas últimas hojas de cilantro por encima.

Calorías

Por 100g

Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
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Azúcares
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Grasas saturadas
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