30
Arroz Marismeño
3.7
(34)
80 min
0 kcal
lauraromerocu
Preparación de la receta
1
Sofreír las zanahorias, los pimientos rojos y los pimientos verdes en aceite de oliva virgen extra durante 10 minutos aproximadamente. Posteriormente añadir cebolla, tomate y ajo. A continuación sellamos la carne con AOVE y añadimos vino y tomate triturado.
2
Finalmente añadimos 2,5 litros de agua, cuando hierva añadir el arroz. Cocer durante 20 min aproximadamente y dejar reposar durante 5 min.
Ingredientes
9.5 raciones
9.5 raciones
Agua mineral natural
4000 gramos (aprox. 20 vasos)
Carrillera de cerdo
2000 gramos
Arroz blanco
1000 gramos
Vino blanco
1000 gramos
Cebolla
800 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento verde
800 gramos (aprox. 1 unidad)
Salsa de tomate
800 gramos
Tomate
800 gramos (aprox. 1 unidad)
Zanahoria
500 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento rojo
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Ajo
36 gramos (aprox. 12 unidades)
Sal
15 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
9.5 raciones
9.5 raciones
Agua mineral natural
4000 gramos (aprox. 20 vasos)
Carrillera de cerdo
2000 gramos
Arroz blanco
1000 gramos
Vino blanco
1000 gramos
Cebolla
800 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento verde
800 gramos (aprox. 1 unidad)
Salsa de tomate
800 gramos
Tomate
800 gramos (aprox. 1 unidad)
Zanahoria
500 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento rojo
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Ajo
36 gramos (aprox. 12 unidades)
Sal
15 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Sofreír las zanahorias, los pimientos rojos y los pimientos verdes en aceite de oliva virgen extra durante 10 minutos aproximadamente. Posteriormente añadir cebolla, tomate y ajo. A continuación sellamos la carne con AOVE y añadimos vino y tomate triturado.
2
Finalmente añadimos 2,5 litros de agua, cuando hierva añadir el arroz. Cocer durante 20 min aproximadamente y dejar reposar durante 5 min.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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