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6
Quinoa con camarones
5
(8)
23 min
0 kcal
NoeliaCIT
Preparación
1
Cortamos la cebolla, ajo, puerro y pimiento a taquitos y sofreímos con AOVE y un poco de sal en una sartén antiadherente (yo uso tipo wok)
2
Una vez esté doradito, se añaden los camarones, se deja 1 minuto y se añade el caldo de verduras. Dejar 2 minutos que se empape el caldo con el sabor de las verduras y camarones.
3
Por último, añadir la quinoa hasta que esté lista. ( yo la dejo unos 15 minutos)
Ingredientes
1 ración
1 ración
Caldo de verduras
100 gramos
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento verde
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Puerro
75 gramos (aprox. 1 unidad)
Quinoa
60 gramos
Camarón boreal cocido y pelado
50 gramos
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Caldo de verduras
100 gramos
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento verde
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Puerro
75 gramos (aprox. 1 unidad)
Quinoa
60 gramos
Camarón boreal cocido y pelado
50 gramos
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Preparación
1
Cortamos la cebolla, ajo, puerro y pimiento a taquitos y sofreímos con AOVE y un poco de sal en una sartén antiadherente (yo uso tipo wok)
2
Una vez esté doradito, se añaden los camarones, se deja 1 minuto y se añade el caldo de verduras. Dejar 2 minutos que se empape el caldo con el sabor de las verduras y camarones.
3
Por último, añadir la quinoa hasta que esté lista. ( yo la dejo unos 15 minutos)
Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
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