216
Sopa thai con fideos de calabacín y salmón.
4
(219)
45 min
0 kcal
BarbaraMCB
Preparación de la receta
1
Cortamos toda la verdura pequeña.
2
En una sartén hechamos un chorrito de aceite y sofreimos los ajos, la cebolla, la zanahoria y los champiñones.
3
Añadimos sal, comino, cúrcuma, curry y cayena al gusto. Removemos.
4
Hechamos las hojas de albahaca, el perejil y el apio. Removemos.
5
Hechamos el caldo y dejamos cover durante 20 minutos.
6
Hechamos la leche de coco y dejamos cocinar un poco más.
7
Cocemos las espirales de calabacín aparte. Y las hechamos al caldo.
8
En una sartén doramos el salmón al gusto ( yo recomiendo hacerlo vuelta y vuelta porque con el caldo se cocina un poco más)
9
Emplatamos la sopa thai añadimos el salmón encina y una rodajita de lima. Buenísimooooo😋😋😋
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Salmón
400 gramos (aprox. 2 piezas)
Caldo de verduras
330 gramos
Leche de coco
250 gramos
Tomate entero pelado
205 gramos (aprox. ½ latas)
Calabacín
200 gramos
Champiñón
150 gramos
Cayena
100 gramos
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Espinacas
100 gramos (aprox. ½ paquetes)
Zanahoria
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Albahaca
20 gramos
Apio
20 gramos
Curry
20 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Perejil
20 gramos
Ajo
10 gramos (aprox. 2 unidades)
Comino
10 gramos
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Salmón
400 gramos (aprox. 2 piezas)
Caldo de verduras
330 gramos
Leche de coco
250 gramos
Tomate entero pelado
205 gramos (aprox. ½ latas)
Calabacín
200 gramos
Champiñón
150 gramos
Cayena
100 gramos
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Espinacas
100 gramos (aprox. ½ paquetes)
Zanahoria
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Albahaca
20 gramos
Apio
20 gramos
Curry
20 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Perejil
20 gramos
Ajo
10 gramos (aprox. 2 unidades)
Comino
10 gramos
1
Cortamos toda la verdura pequeña.
2
En una sartén hechamos un chorrito de aceite y sofreimos los ajos, la cebolla, la zanahoria y los champiñones.
3
Añadimos sal, comino, cúrcuma, curry y cayena al gusto. Removemos.
4
Hechamos las hojas de albahaca, el perejil y el apio. Removemos.
5
Hechamos el caldo y dejamos cover durante 20 minutos.
6
Hechamos la leche de coco y dejamos cocinar un poco más.
7
Cocemos las espirales de calabacín aparte. Y las hechamos al caldo.
8
En una sartén doramos el salmón al gusto ( yo recomiendo hacerlo vuelta y vuelta porque con el caldo se cocina un poco más)
9
Emplatamos la sopa thai añadimos el salmón encina y una rodajita de lima. Buenísimooooo😋😋😋
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Información nutricional
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Valoraciones
Etiquetas
¡Libera todo tu potencial con un Plan nutricional!
Planes nutricionales adaptados a tu objetivo 🎯 ¡Desbloquea todas las funcionalidades PLUS!
Se el primero en valorar esta receta...